Web pozastavený
Aktuálne prebieha údržba prosíme o trpezlivosť.
Aktuálne prebieha údržba prosíme o trpezlivosť.
Spiriferm Arom 25g
Spiriferm Arom 25g
Univerzálne kvasinky pre ovocné kvasy k destilácii
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae.
Fermentačné vlastnosti
Spiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty:
➢ Tolerancia voči alkoholu až do 14% obj.
➢ Nízka tvorba SO2 a H2S
➢ Rýchly začiatok kvasenia
➢Odporúčaná teplota kvasenia: 16 - 22°C
➢ Kvasinka vhodná pre všetky druhy ovocia
Dávkovanie a aplikácia:
Všeobecné dávkovanie kvasiniek Spiriferm je 20 g/hl rmutu/muštu. Dávka sa môže zvýšiť na 25 - 30 g Spiriferm-ov na 100 I pre mikrobiologicky ohrozený/kontaminovaný rmut.
Správna rehydratácia kvasiniek:
1. Potrebné množstvo kvasiniek rozpustite v 5-10 násobnom množstve teplej vody (35 - 40°C)
2. Za cca 10-15 minút pridajte rovnaké množstvo muštu a jemne premiešajte.
3. Nechajte odstáť cca 10-15 minút.
4. Skontrolujte teplotu zákvasu kvasiniek. Teplotný rozdiel medzi zákvasom a ovocným rmutom/muštom nesmie byť viac ako 8°C! (dochádza k teplotnému šoku s následkom usmrtenia kvasiniek)
5. V prípade že je teplotný rozdiel väčší, zákvas môžete ochladiť napríklad pridaním ďalšieho množstva muštu.
6. V prípade že je teplotný rozdiel 8°C a menej, zákvas aplikujte do ovocného rmutu/muštu jemným vmiešaním.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom mieste. Vždy opätovne uzavrite obal otvorených balení.
Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.
Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.
Kód | Dostupnosť | Cena |
---|---|---|
UX3508 | Skladom | 4,20 € s DPH |
Sklad | Kód | Počet mj na sklade |
---|---|---|
Dlhá n/Váhom | UX3508 | 0 ks |
QVADRA dlha n Vahom | UX3508 | 19 ks |
Senec | UX3508 | 0 ks |
Vlčany závlahy a jazierko | UX3508 | 0 ks |
Veľká spokojnosť, široký sortiment, odporúčam.
Overený zákazník,
Super rýchlo dodaný tovar.
Overený zákazník,
Nakup v pohodli domova.
Overený zákazník,
Pre personalizáciu obsahu a vyhodnocovanie používame cookies tretích strán, vďaka tomu pre vás dokážeme na webe aj mimo neho zobrazovať relevantnejšie ponuky našich produktov.
Zber týchto dát nezapneme, pokiaľ nám k tomu nedáte súhlas.